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ボンベイ・ドライの特徴と飲み方｜サファイアとの違いを比較
資料確認：2026年10月21日
1761年のレシピをもとに造られると聞くと、ボンベイ・ドライを見る目が少し変わる。サファイアと同じブランドだが、こちらは八種類の植物を使う。メーカーが挙げるのは、柑橘の香りとジュニパーの風味、ハーブを思わせる余韻。単にサファイアの度数を下げたものではなく、素材の組み合わせから違うジンなのだ。家で楽しむなら、無糖の炭酸水とレモンでソーダ割りに。きのこのソテーを並べた食卓なら、昔のレシピの話もずっと身近になる。
おすすめ・基本情報
「ボンベイ・ドライ」と「ボンベイ・サファイア」は別の商品です。ドライは700ml・40%、ここで比較するサファイアは750ml・47%です。香りづけに使うボタニカルの数も、ドライは8種類、サファイアは10種類。名前が似ているため、購入時は「ドライ」の表記と容量・度数を確認しましょう。[1][3]
- 銘柄・原産国
- ボンベイ・ドライ／ロンドンドライジン／イギリス
- 国内向けの公式サイトに掲載の容量・度数
- 700ml・40% [1]
- 香りづけの素材・製法
- 8種類のボタニカル（香りづけに使う植物素材）を使用。蒸気をボタニカルに通して香りを取り込む、ヴェイパー・インフュージョン製法。[2]
- 商品価格の一例
- 税込1,500円、送料別。2026年10月21日に参照したネットdeグランマルシェの掲載価格です。価格は変動します。[6]
- おすすめの飲み方
- 無糖の炭酸水とレモンで作るジンソーダ。この記事では、ジン30ml＋無糖の炭酸水120mlの配合を紹介します。
名前に「ドライ」とあっても、それだけでサファイアより甘さや糖分が少ないとは判断できません。ジンソーダやジントニックの甘さは、どの割り材をどれだけ使うかによっても変わります。
味わい・特徴
バカルディ ジャパンは、ボンベイ・ドライを柑橘の香りとジュニパーの風味が特徴のジンと紹介しています。飲んだあとには、ハーブを思わせる香りがすっきりと残るという説明です。一方、サファイアでは柑橘と花のような香りを挙げています。ジュニパーの風味に惹かれるならドライ、花のような香りも楽しみたいならサファイアが候補になります。[1][3]
使われている8種類のボタニカルは、ジュニパー、コリアンダー、レモンの皮、カシア、アンジェリカ、アーモンド、オリス、リコリスです。素材の数だけで味の濃さや香りの強さが決まるわけではないので、メーカーによる香りや味わいの説明も合わせて比べてみてください。[2]
向いている人・購入前に確認したいこと
ジュニパーの風味や、甘くないジンソーダが好きな人に
- ジュニパーやハーブを思わせる香りが好き。ドライの公式説明では、ジュニパーの風味と、ハーブを思わせる余韻が特徴として挙げられています。
- 40%のジンを選びたい。国内サファイアの47%より度数は低いため、ジンの量と割り材の量を変えずにサファイアからドライに替えると、できあがりのアルコール濃度も低くなります。ただし、40%でも低アルコールのお酒ではありません。ジンは目分量で注がず、計量器で量ってください。
- 甘さを加えず、食事と一緒に楽しみたい。無糖の炭酸水で割れば、トニックの甘みやほろ苦さを加えずに楽しめます。
ジュニパーやハーブの香り自体が苦手な人は、度数の低さだけで選ばないほうがよいでしょう。トニックの苦さが気になる場合は、ジンを替える前に、割り材を無糖の炭酸水に変更してみると好みに近づくことがあります。
飲み方・料理の楽しみ方
レモンのジンソーダの作り方
家では、ジン1：無糖の炭酸水4の配合から試してみてください。シェーカーは不要です。250〜300ml程度のタンブラー、ml単位で量れる計量器、スプーンを用意しましょう。炭酸水は、甘みのついたトニックウォーターと間違えないように選んでください。
材料（ジン1：無糖の炭酸水4）
- ボンベイ・ドライ：30ml
- よく冷やした無糖の炭酸水：120ml
- レモン：薄い輪切り1枚
- 氷：グラスを満たす程度
- グラスに氷を入れ、ジン30mlを注ぐ。
- 無糖の炭酸水120mlを静かに加え、軽く混ぜる。
- レモンを添える。酸味を足したいときだけ、少し搾る。
甘みが欲しいときは、無糖の炭酸水120mlのうち60mlをトニックに替えてみてください。甘さだけでなく、ほろ苦さや香りも加わります。この変更ではジンの量も飲み物の総量も同じなので、アルコール濃度は変わりません。刺激が強く感じられたらジンの量を減らし、少量で作るなら材料をすべて半量にしましょう。
合わせる料理は、きのこのソテー
家で合わせるなら、オリーブオイルで炒め、塩と黒こしょうで味つけしたきのこを。レモンを添えたジンソーダと一緒に、食卓に並べてみてください。好きなきのこで作れて、特別なソースもいらないので、普段の夕食にも取り入れやすい組み合わせです。
ほかのジンと比較して選ぶ
同じ価格帯のジン：ビーフィーター・タンカレーと比較
| 銘柄 | 税込の商品価格 | 容量・度数 | 香り・味わいの特徴 |
|---|---|---|---|
| ボンベイ・ドライ | 1,500円 [6] | 700ml・40% | ジュニパーの風味と、ハーブを思わせる余韻 |
| ビーフィーター ジン40度 | 1,012円 [7] | 700ml・40%・正規品 | レモンやオレンジの爽やかな香り |
| タンカレー ロンドン ドライ | 1,563円 [8] | 750ml・47.3%・正規品 | ジュニパーやコリアンダー、ハーブを思わせる香り |
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価格は、2026年10月21日に参照した商品ページに基づきます。ドライはネットdeグランマルシェ、他の2商品はFELICITYの掲載価格です。1本あたりの税込価格で、送料は含まず、ポイント還元やクーポンも計算に入れていません。店舗・容量・送料が異なるため、購入時は支払いの総額で比較してください。価格・在庫は変動します。
「ビーフィーター ジン40度」：レモンやオレンジの香りが好きなら
ドライと同じ700ml・40%ですが、レモンの皮やセビルオレンジの皮を含む9種類のボタニカルを使い、柑橘の香りを特徴としています。ジュニパーの風味を楽しみたいならドライ、レモンやオレンジの香りが好きならビーフィーター、という選び方ができます。[4]
柑橘の香りを楽しめるジン。価格や割り方を比べて選びたい人に。
「タンカレー ロンドン ドライ」：ジュニパーの香りが好きな人の比較候補
公式サイトは、ジュニパー、コリアンダー、アンジェリカ、リコリスの香りを紹介しています。ジュニパーやハーブの香りが好きなら、ドライと合わせて検討したい商品です。ただし、表のタンカレーは47.3%。ジン30ml＋割り材120mlで作った場合、40%のドライよりアルコール濃度が高くなります。[5][8]
ジュニパーの香りが特徴。サファイアとの違いと家での飲み方を紹介。
同じブランド：サファイアとの違いを比較
| 銘柄 | 容量・度数 | ボタニカル | 香り・味わいの特徴 |
|---|---|---|---|
| ボンベイ・ドライ | 700ml・40% | 8種類 | 柑橘の香り、ジュニパーの風味、ハーブを思わせる余韻 |
| ボンベイ・サファイア | 750ml・47% | 10種類 | 柑橘と花のような香り、スパイスを思わせる余韻 |
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「ボンベイ・サファイア」：花を思わせる香りも楽しみたいなら
サファイアは、ドライとは容量・度数・素材の組み合わせが異なります。10種類のボタニカルを使い、国内の公式サイトでは柑橘と花のような香りが特徴として紹介されています。花を思わせる香りも楽しみたいならサファイア、ジュニパーの風味が好みならドライを選んでみてください。[1][3]
ライムを添えたジントニックを家で。サファイアの特徴と選び方を紹介。
容量と度数は、日本の公式の商品情報に合わせています。海外向けの商品とは異なる場合があるため、購入する商品の表示を確認してください。
背景・詳しい情報
1761年のレシピをもとに、蒸気で香りを抽出
ボンベイ・ドライは、1761年のレシピをもとに造られています。ブランド公式によると、製法は「ヴェイパー・インフュージョン」。ボタニカルを液体の中で煮るのではなく、蒸気を通して香りを取り込みます。サファイアも同じ製法を採用していますが、使う素材の組み合わせは異なります。[1][2]
ジュニパーの風味を、シンプルなジンソーダで楽しみたい人には「ボンベイ・ドライ」がおすすめです。まずは無糖の炭酸水とレモンを用意して、家の食卓に合わせてみてください。購入時は「ドライ」の表記と700ml・40%を確かめ、送料を含む金額で選びましょう。
買ったあとの置き場所に迷ったら、ジンの保存方法も参考にしてください。
出典・参考資料
2026年10月21日参照。