GIN, AND THE STORIES BEYOND.
一杯の向こうに、
まだ知らない
楽しみがある。
好きな一本から、香りの理由まで。
ジンを選ぶ、味わう、知るための読みもの。
今、読みたいEDITOR’S PICKS
選ぶ・味わう / 季の美
柚子やお茶を手がかりに。
「季の美」を楽しむ。
記事を読む ↗
知る / BOTANICALS
ひとつの香りから、
ジンの世界へ。
記事を読む ↗気になるところからFIND YOUR WAY
もう少し、読んでみるMORE STORIES
歴史 / HISTORYジンは、いつジンになったのか。
ジュネヴァ、薬への期待、英国の街。今の一杯につながる道。
味わう / AT HOMEライムをひと搾り。まずはジン1：トニック4。
「ボンベイ・サファイア」の公式配合を、家のグラスで。
味わう / YOUR OWN WAY苦い、甘い。その一杯を、自分の好みへ。
買い替える前に、割り材から。少しずつ調整するためのヒント。
香り / BOTANICALSボタニカルって何？香りからジンを知る
ジュニパー、柑橘、種子。身近な素材から香りの入口へ。
バー / FIRST VISITジンのお店で、最初の一杯をどう頼む？
詳しい名前を知らなくても。好みと予算を伝える短い会話。
これから、この場所で
グラスから、
街へ、人へ。
香りや蒸溜の科学。訪ねたくなるバーと蒸溜所。造り手や飲み手との対話。選び方だけでは終わらない、ジンの楽しみを少しずつ。
科学バー蒸溜所を訪ねるインタビュー
いつか、好きな一杯を語り合える場所も。
ABOUT ジンさえあれば
詳しくなくても、
楽しむ入口は、きっとある。
好きな一本を見つけることから、香りや造り手の仕事を知ることまで。
一杯をきっかけに、楽しみを広げていきます。